Klimatsmart kök
Diska:
- Anslut din diskmaskin till kallvattnet, då sparar du 20-40 % när den sköljer.
- Koppla bort torkfunktionen på diskmaskinen om det går.
- En full maskin drar lika mycket energi som en halvfull.
- Använd miljömärkt diskmedel, tänkt på att inte överdosera.
- Att handdiska under rinnande vatten är som att hälla ut pengar i vasken. Använd balja om du måste diska/ skölja för hand.
- Använd blandare med vattensparfunktion.
- Skölj lagom, ofta räcker det att skrapa bort matresterna innan du sätter in disken i diskmaskinen.
- Att byta en 10 år gammal diskmaskin till en ny A-märkt diskmaskin kan ge minskade koldioxidutsläpp med upp till 270 kg/år. Det motsvarar utsläpp från en bensindriven bil som körs 230 mil.
Laga mat:
- Vattenkokare och induktionshäll är de energieffektivaste sätten att värma vatten.
- Se över din utrustning, med en induktionshäll spar du mycket energi jämfört med en glaskeramikhäll.
- Laga mat på eftervärmen i ugnen.
- Små mängder mat och vätska värms energieffektivast i en mikrovågsugn. Det sparar dessutom disk.
- Sätt lock på kastrullen när du kokar mat eller vatten, det spar ca 30 procent av energin.
- Har kastrullerna plan botten? Om inte blir energispillet stort.
- Ska du tina upp mat från frysen? Ta ut maten i god tid och låt den tina i kylen, då kan kylan komma kylskåpet till godo.
- Använd köksfläkten med förnuft, den transporterar ut stora mängder uppvärmd luft.
- Sätt in maten direkt i stället för att värma upp ugnen först. Baka och laga mat efter varandra och utnyttja eftervärmen.
- Köp lokalt producerad mat, spar på så vis på transporter.
- Torka av spisen när den är ljummen, det går enklare då.
- Glöm inte att stänga av kaffebryggaren. Förvara gärna färdigt kaffe i termos.
Förvara mat:
- Ställ in rätt temperatur på kyl och frys. +5 grader i kylen och -18 grader rekommenderas. Varje grad kallare ökar energianvändningen med 5 procent.
- Frosta av frysen när det är is i den, då gör den av mindre energi. Torka gärna baksidan också, damm på kondensorn ökar elåtgången.
- Ställ kyl och frys svalt – inte bredvid spis eller ugn. Luft ska kunna cirkulera runt om.
- Maten ska vara kall när den ställs in i kyl eller frys. Varm mat tvingar aggregaten att jobba i onödan. Maten kyls enklast i vattenbad, eller utomhus om det är kallt.
- Använd infrysningsknappen bara om du fryser in stora mängder.
- Fyll frysen! En halvfull frys drar mer energi än en full.
Köpa nytt:
- När de gamla har gjort sitt – byt till nya, lågenergiklassade vitvaror (A-klass. ju fler +, desto bättre) .
- Välj ett svanenmärkt kök när det är dags att byta.
- Lämna dina gamla maskiner till återvinning. Har du köpt vitvaror efter 1 juli 2000 är det försäljarens skyldighet att ta hand om dem när du köper nya.