Varför ska jag sortera ut mitt matavfall?

När matresterna sorteras ut kan de behandlas biologiskt och omvandlas till biogas och biogödsel.

 Biogasen används till bränsle för sopbilar, bussar och personbilar i stället för bensin och diesel. Det minskar utsläppen av kväveoxider och andra skadliga partiklar i luften. Förutom att biogasen ersätter fossila bränslen ger också den  biogödsel som samtidigt framställs minskade växthusgasutsläpp. 

Biogödsel används som växtnäring till åker- och skogsmark. Genom att gödsla med biogödsel återförs näring och humus till kretsloppet. När man byter ut konstgödsel till biogödsel minskar behovet att till exempel bryta fram fosfor som är en ändlig resurs. Kväven som också finns naturligt i biogödslet är mycket energikrävande att framställa.

Genom att matavfallssortera så bidrar du till det regionala kretsloppet.

Matavfallet hämtas av sopbilen och transporteras till en biogasanläggning där det omvandlas till biogas och växtnäring i form av biogödsel. På så sätt kan fossila bränslen och handelsgödsel ersättas med förnyelsebara och lokalproducerade alternativ som i sin tur bromsar upp växthuseffekten. Efterfrågan på biogas som fordonsbränsle ökar ständigt i samhället.

Några räkneexempel:

• På fem kilo matavfall kan en personbil köra nästan en mil.
• En familjs potatisskal från sex middagar räcker för biogödsel till potatisodling av en påse chips för en kvälls fredagsmys.
• Matavfallet från 3 000 personer räcker för att köra en stadsbuss i ett helt år.
• Om alla 2,3 miljoner som bor i Stockholms län sorterade ut sina bananskal under ett års tid skulle det resultera i tillräckligt med biobränsle för en buss att åka fyra varv runt jorden.