På hsb.se använder vi cookies för att din upplevelse av webbplatsen - till exempel lokalt innehåll - ska bli så bra som möjligt. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används och genom att klicka på acceptera kan ditt regionala val sparas till nästa besök.         Om cookies

Vår webbplats hsb.se innehåller cookies. Cookies eller kakor är ett litet fotavtryck du lämnar efter dig när du besökt en sajt. Den består av en liten textfil, som lagras i din dator/webbläsare och används normalt för att förbättra användarupplevelsen för dig som besökare, exempelvis genom kortare nedladdningstider och tillgång till vissa funktioner anpassade efter dina tidigare val.

Så säger lagen
Enligt Lagen om elektronisk kommunikation ska alla som besöker en webbplats med cookies få information om:

  • att webbplatsen innehåller cookies
  • vad cookies används till


Besökaren ska också samtycka till att cookies används.

Cookies på hsb.se
Cookies på hsb.se används för att webbplatsen ska fungera så bra som möjligt för dig som besökare. Cookies gör så att vi kan anpassa webbplatsen efter dina val.

Det finns två kategorier av cookies, beständig (permanent) cookie och tillfällig (session) cookie.

  • Beständig – Sparas i din webbläsare tills du väljer att ta bort den. Används till exempel för inställningar som du fyllt i på hsb.se, i syfte att förbättra din användarupplevelse.
  • Tillfällig  Lagras tillfälligt i datorns minne under tiden du besöker en webbsida. Försvinner när du stänger din webbläsare.


Både beständiga och tillfälliga cookies används för besöksstatistik och i vårt arbete att förbättra webbplatsen.

Att undvika cookies
Du kan ställa in din webbläsare, så att du kan surfa anonymt och inte lämna några spår efter dig. Inställningarna skiljer sig åt beroende på vilken webbläsare du har. I webbläsaren kan du också radera tidigare lagrade cookies. Se din webbläsares hjälpsidor för mer information.

Om du väljer att inte acceptera cookies, finns det vissa delar av hsb.se som du inte kommer att kunna använda.

Läs gärna mer om cookies på Post- och telestyrelsens webbplats.

Stäng

Hönsigt värre i labbet

06 mars 2017 Detta hönshus är till de boende i HSB Living Lab för att de ska lära sig mer om hur mat blir till och hur de kan bli bättre på att kompostera i huset.
HSB Living Lab hönshus

I snitt slänger svensken 76 kilo ätbar mat per år och person. Men hur ser det ut bland de boende i HSB Living Lab. De gillar ju tanken på hållbara lösningar och borde väl leva som de lär? I höstas startade Kajsa på Beteendelabbet projektet ”Matsvinn” och första steget var att inventera de boendes sopor i huset. Med handskar, munskydd och kamera satte hon sig i soprummet och gick igenom soporna som de boende slängde under en vecka. I de bruna kompostpåsarna fick innehållet högsta betyg. Endast några mjuka morötter och torra champinjoner kunde ha passat bättre i en gryta än i påsen. Annars var det rätt komposterat med skal och annat som inte kunde ätas upp. Värre var det i de ”vanliga” soppåsarna. Här hittade hon konservburkar, halva portioner med ätbar mat och många kilo grönsaker och frukt som definitivt hade kunnat serveras vid matbordet istället för att slängas.

För att skapa en hållbar framtid måste vi få kunskap och verktyg för att göra rätt. Så här föddes nu idén om att de boende skulle få följa matens väg från ax till limpa. Bland soppåsarna fann Kajsa massor av äggskal och bestämde sig för att satsa på ett hönshus till HSB Living Lab. I samma veva kom hon även på tanken om att bygga hönshuset hållbart och enkelt att kopiera för alla som vill ha ett eget på tomten eller taket.

Så en sen kväll den 2 mars kom hönorna till Göteborg. Kajsa tog in på hotell men hönorna fick snällt sova över i bilen och verkade nöjda när morgonen grydde. En av dem hade till och med lagt ett ägg i bilen. På morgonen dagen efter började arbetet med att få hönshuset på plats. Själva bygget gick i rasande fart och allt var frid och fröjd tills de fem hönorna skulle flytta in. Då fick en förbipasserande hund hönsvittring och satte fart mot burarna. Hönorna flydde hals över huvud och blev ett väldigt pådrag att fånga in dem. Till slut var alla i säkert förvar, blev lugnade och så småningom installerade i hönshuset på var sin pinne. En tunn tråd med elektricitet drogs runt hönshuset för att hålla grävande objudna gäster borta.

På eftermiddagen samlades ”The Hen board” inne på HSB Living Lab. 10 frivilliga boende i labbet var med vid överlämnandet av ansvaret för hönorna skedde. Här fick de veta att de ska kompostera och använda sina rester från köken. De fick en lista att sätta upp på sina gemensamma kylskåp där det står vad som är mumsigt för hönor och inte. Animaliskt som ost och kött är de inte pigga på. Överbliven pasta, potatisskal går hem men mögliga bröd gillar de inte. Hönor har individuell smak, vissa gillar kål andra potatis. Här fick de också en hönsbok att läsa på.

Resultat som önskas:
Ägg är bonus. Framförallt ska de boende som är med i projektet få en förståelse för varifrån maten kommer. Idag produceras det mesta utanför stan och landar i affärerna i förpackningar. Genom att visa på kedjan från matavfall till foder och så småningom äggleverans hoppas man att detta tydliggör värde för mat. Ett stort plus är om de engagerade samtligt har det trevligt, och att hönsprojektet skapar gemenskap i huset hos de boende.

Mål
Mindre matsvinn, vi ska mäta detta under perioden och se vad som händer.

Så byggdes hönshuset
Hönshuset är byggt i modulform. Materialet som används i hönshuset är av furureglar och furu-playwood som lasyrmålats för att hålla för väder och vind. Joints alltså själva fästen till reglar och plank skrivs ut i 3D print och innehåller majs och socker stärkelse så kallad PLA.
Dessa håller för upp till 50 graders värme och är vattentåligt. Fästen längst med marken i pet återvunna PET-flaskor eftersom PLA kan reagera med marken.

Framtid
Efter två månader är projektet slut. Den 1 april åker hönorna tillbaka till huvudstaden. Därefter ska hönshuset byggas upp igen och ställas ut på Konstfacks, förhoppningsvis placeras det på taket här.

Här kan du se ett inslag från Svt om hönsen