Enkelt om vattensäkra kök

I dag är det vanligare med vattenskador i kök än i badrum. VVS-branschen tog 2016 fram "Branschregler Säker Vatteninstallation" version 2016:1. Vissa av rekommendationerna i denna gäller VVS-installationer i kök. Följande text är en förenklad sammanställning av dessa bestämmelser och från skriften "Säkra köket mot vattenskador".

Stor vikt läggs vid diskbänksskåpets installationer, mycket beroende på att över 70 % av vattenskadorna i kök sker i el- och vatteninstallationerna i kökets diskbänksskåp.

Bestämmelser för diskbänksskåp

Utformning: I "Säkra köket mot vattenskador" föreskrivs att ett diskbänksskåp som installeras i ett kök, ska ha skåpbottnen indragen minst 120 mm och vara utan baksida, så att det bildas en installationsöppning längst bak i skåpet. Väggen bakom diskbänksskåpet ska vara sådan att man kan fästa rör- och elinstallationer där. Om väggen är en lättkonstruktion som inte håller för uppskruvning av installationerna, måste väggen förstärkas med en skruvbar skiva. Det ska finnas ett vattentätt golvskydd på golvet. Golvskyddet kan antingen byggas på plats, eller t ex vara ett sådant vanligt plastunderlägg som används för kyl och frys.

Monteringsordning: För att köket ska bli vattensäkert, är det också viktigt att monteringen av diskbänksskåpet sker i rätt ordning
- att man först monterar golvskydd och gör tätningar av eventuella dragningar
- att VVS-montören därefter gör ett förberedande montage av vatten och avlopp 
- att diskbänksskåpet monteras sist (skjuts lätt på plats då det saknar rygg).

Bestämmelser för disk-, is-, kaffe- och övriga köksmaskiner med vattenanslutning

För köksmaskiner med vattenanslutning (diskmaskin, ismaskin, kaffemaskin mm) gäller att det i diskbänksskåpet antingen
- ska finnas en synlig och låt åtkomlig avstängningsventil på det rör som går till maskinen
- eller att röret ska ha en elektronisk avstängningsventil, och en vattenfelsbrytare
- eller att diskbänksskåpet ska ha golvbrunn och vattenlarm
- för diskmaskiner gäller också att de ska vara placerade på samma golvskydd som diskbänksskåpet

Bestämmelser för tvättmaskin i kök

Placeras en tvättmaskin i köket ska det finnas antingen
- en vattenfelsbrytare och ett vattentätt underlag på golvet under (t ex sådana plastunderlägg som används till diskmaskin)
- eller ett  vattenlarm och en golvbrunn

Rekommendation om golvskydd till kyl och frys

Med hänvisning till att vissa försäkringsbolag har infört ett krav på detta, rekommenderar föreningen att man även utrustar sin kyl och frys med golvunderlägg.

Definition av olika slags vattenavstängare / larm

I texten ovan nämns flera olika sorters larm och brytare för vattenavstängning. Här är en definition av de olika slagen av larm och brytare. De kan indelas i 
Elektronisk avstängningsventil: En ventil (trådlös eller med ledning) som stänger av vattnet efter en viss förutbestämd tid (exempelvis 2 timmar efter påslagning), men inte reagerar för vattenläckage. Kan användas i sället för en vanlig manuell avstängningskran.
Vattenlarm: Ett larm som avger en ljudsignal vid vattenläckage, men inte stänger av det läckande vattnet (motsvarar en brandvarnare). Reagerar även på små mängder kondensvatten.
Vattenfelsbrytare: En ventil som stänger av vattnet vid läckage (motsvarar en jordfelsbrytare för el).

Slutligen är här en länk till "Säkra köket mot vattenskador"  Säkra köket mot vattenskador
och en annan länk till "Branschregler Säker Vatteninstallation" Branschregler - Säker vatteninstallation